beritmariesin

17.Mai er en av de viktigste dagene i året. Da feirer vi at Norge faktisk er et selvstendig land. Og jeg liker virkelig denne dagen,

alle er glade, alle smiler, vi kan spise masse kaker og vi kan rett og slett kose oss hele dagen med venner og familie.

Gleder meg enda mer til neste års 17.mai feiring, som blir i Aurskog<3 Det er der jeg er vokst opp og det er der det er

koseligst å være på 17.mai. Men denne dagen kommer nok til å bli super uansett, jeg får fortsatt vært sammen med noen av mine kjære og

 jeg kommer nok til å kose meg masse.

Gratulerer med dagen til alle dere som bor i det fine, nydelige, langstrakte landet vårt <3

Nå var det jammen utrolig deilig å sette seg ned i sofaen. Det har virkelig godt i ett siden kl 10 i dag tidlig.

Vi har vært på butikken og handla litt vaskemidler og ting til i morgen, også har vi rydda, pakka og vaska i flere timer. I tillegg så har jeg

lagd ostekake. Er en helt annen variant enn det jeg har prøvd tidligere så blir spennende å se hvordan den blir. Virker som den ble bra, og hvis det

er sant så legger jeg ut oppskrift + bilde i morgen en gang. Ellers så blir denne kvelden brukt til eksamenslesing før mamma og stefaren min kommer rundt midtnatt.

Da er det å sove noen timer før vi drar til byen. Spørs nok litt om vi orker å se på barnetoget, det starter kl 10 og det betyr at vi må stå opp i 8 tida. Men vi skal

uansett en tur ned for å se på livet, spise is og drikke øl:) 17.mai kvelden blir tilbragt med Bacalao, vin og godt selskap i den rotete leiligheten vår. Blir nok koselig uansett da:)

Det ideelle hadde nok vært å spist ute, men det tillater ikke en slunken studentlommebok seg akkurat nå.

Håper alle får en strålendes fin 16.mai feiring, enten man er ute å drikker eller er hjemme å forbreder den store dagen:)

• 1 kyllingfile
• litt brie
• Persille eller andre ferske urter
• Salt og pepper
• Diverse grønnsaker (jeg brukte erter, tomater, mais og løk)
• En halv pakke bacon

1. Del opp grønnsakene og legg i en smurt ildfast form
2. Skjær kyllingfileen på langs slik at den blir dobbelt så bred
3. Skjør opp brie i biter og legg på ene siden av fileen, ta over litt ferske urter og salt og pepper
4. Brett kyllingfileen sammen og surr bacon rundt
5. Legg kyllingen oppå grønnsakene
6. Stek i ca 20 minutter ved 200 grader til kyllingen er gjennomstekt

Dum som jeg var så glemte jeg helt å ta bilde, men men. Det var iallfall veldig godt, så dere bør absolutt prøve dette!

Begynner å bli skikkelig stressa nå, sjekka når jeg må jobbe før eksamen, og det viser seg at jeg faktisk

bare har 6 fridager å lese på før den store dagen. De fleste dagene jeg jobber så er jeg ikke hjemme igjen før 2230, også

må jeg dra igjen kl 1230 dagen etter, så blir ikke mange timene jeg får lest da. Og det er så utrolig mye som jeg trenger å kunne,

føler virkelig ikke at jeg kan så mye som jeg burde. Og i tillegg er det mye å gjøre i forbindelse med flyttinga. Jeg blir sliten og

maktesløs av å tenke på det.. huff. Men jeg skal bruke hele dagen i dag til å lese, også blir det en pause i kveld, da skal jeg ut å spise

på Egons med mine studievenninner, blir en slags avslutning for oss som ikke skal fortsette neste år. Blir skikkelig rart å ikke se de lengre,

kommer til å savne de veldig når jeg flytter nedover. Er litt rart det, man tenker ikke over hva man virkelig har før man ikke har det lengre.

Kommer også til å savne den utrolige utsikten vi har og det at man kan se fjell uansett hvor man drar rundt her. Jeg får bare være flink til å gå litt

turer de neste dagene, og ikke minst ta mange bilder!

Også skal jeg selvfølgelig ta meg fri 17.mai, jeg elsker virkelig den dagen! Men blir ikke helt det samme da, siden det er i ålesund. Men mamma og stefaren min kommer,

så da blir det iallfall en god middag og muligens bløtkake sammen med de:)

Jeg er som sagt midt oppi eksamenslesinga, og har funnet ut noen gode metoder som funker for meg,

så tenkte å dele dem med dere:)

1. Hør på klassisk/instrumental musikk, hvis det er vokal på sangene så begynner man ofte å tenke på andre ting, instrumental musikk får deg i stedet til å konsentrere deg bedre.

2. Jeg har mobilen min koblet til høytaleren for å høre på spotify, dette gjør at jeg ikke kan bruke mobilen til f.eks. spille wordfeud o.l.

3. Jeg har en egen plass i leiligheten som jg pleier å sitte ved, da vet kroppen at jeg må konsentrere meg da jeg sitter der, og jeg har et fint system med bøkene og skrivesakene mine

4. Lag tankekart! Jeg elsker å lage tankekart, det er en fin variasjon til annen lesing og det får meg til å tenke over ting på en annen måte

5. Varier arbeidet, f.eks. løs gamle eksamensoppgaver, repeter ved hjelp av tankekart og repetisjonsspørsmål.

6. Også et tips fra en av mine forelesere: Når du skal løse eksamensoppgaver så bruk spørreorda: Hvem, hva, hvor, hvordan og hvorfor. F.eks. hvem vedtok loven, hva inneholder loven, hvor kan man anvende loven, hvordan skal man anvende loven og hvorfor ble loven skrevet. Dette tipset kan man bruke på alle slags mulige oppgaver, og det får man til å reflektere over spørsmålene samt at man får en oversikt over hva man skal skrive.

Lykke til med eksamen folkens!

Oppskrift på ca 10 muffins:

2 dl fruktose

3 dl fullkornhvetemel

4 ss kakao

1 ts vaniljesukker

1 ts natron

1 dl soyaolje

2 dl vann

1 ts eddik

Bland alt det tørre i en bakebolle

Bland det våte i en annen bolle

Bland det våte inn i det tørre

Hell røra oppi muffinsformer, fyll de nesten fulle siden de ikke hever så mye.

Stek ved 200 grader i 15 minutter

Jordbæsausen:

1 halv boks philadelphia ost

ca 1/2 dl melis

ca 100 gram jordbær

Del og rens bærene og putt de i en bolle

Tilsett melis og philadelphia osten.

Miks det sammen med en mikser

sett i kjøleskapet for en halv times tid

Dekorer muffinsen med sausen og jordbær til slutt.

I går var jeg ikke helt i form så jeg ble hjemme fra skolen, fikk sovet litt og gjort litt skolearbeid. I dag har vi hatt full dag på skolen, og det gikk hele 2 1/2 time før vi fikk pause,

og da var det bare 30 min pause før det var pån igjen med to timer juss. Kjente huet sprenge mot slutten, så vi dro litt tidligere hjem.

Merker at jeg trenger litt fri fra skolen nå, på tirsdag er jeg ferdig med undervisninga for denne våren, er helt utrolig hvor fort tida har gått! Hvis jeg består eksamen 6.juni så er jeg

faktisk ferdig med 1.året som barnevernspedagogstudent, og om to år så er jeg (mest sannsynlig) utdanna barnevernspedagog! Det er egentlig litt uvirkelig,

det er noe jeg har hatt lyst til hele livet, men aldri turt helt siden det virker litt skummelt. Men jeg merker at jeg har valgt riktig studie iallfall, for det er utrolig spennende!

Blir også spennenede å se om jeg kommer inn på Høgskolen i Oslo, det hadde virkelig vært perfekt! Også håper jeg at Henrik får jobb og at vi kan flytte tilbake til hjembygda vår,

Aurskog<3

Ellers så må vi pakke en del fremover, for det er nemlig under 2 uker til vi flytter! Har egentlig ikke så veldig mange ting igjen å pakke nå,

det verste er å vaske ut. Men går nok fort det også når vi får starta. Tenkte å vaske litt vegger og sånn i helga, da er Henrik hjemme så han kan hjelpe til litt også:)

Slenger med et lite bilde fra påsken, dette er meg og min nivø som er 4 mnd:)

Fikk telefon fra Mester Grønn Alna nå nettopp, og jeg begynner å jobbe der fra og med uke 21 (uka etter 17.mai).

Så da blir det mest sannsynlig jobbing i hele sommer, trenger virkelig de pengene. Blir litt rart å måtte jobbe en

hel sommer da, jeg er vant til å iallfall ha 4 uker fri, det har jeg hatt hver eneste sommer, siden jeg har bytta en del jobber og gått på skole.

Men men, er helt skrapa på kontoene mine nå, så de må fylles opp så fort som mulig! En annen ting som er litt negativt da, er at jeg må

jobbe en del før eksamen, men da får jeg bare være asosial i to-tre uker, og lese hele tida når jeg ikke jobber. Ser allerede frem til høsten da

jeg kan slappe av litt;)

Har fått lest en del til eksamen både i går og i dag da så har kommet langt. Vet at når jeg drar tlbake til ålesund på søndag så må jeg pakke ned og begynne å

vaske en del, siden vi faktisk flytter om to uker, håper virkelig at Henrik orker å ta i ett tak også.

Nå skal jeg og moren min snart hente tantungen min i barnehagen, for vi skal kose oss med han til i morgen, da er det konfirmasjon til stesøstra mi. Skal også ut en tur med gode

venninner, så det blir en bra dag.

I dag har det vært enda en herlig dag, og jeg har fått gjort så mye!

Sto opp relativt tidlig og lå ute i sola i hele dag, så jeg er deilig solbrent og har fått masse kunnskap før eksamen

som nærmer seg med stormskritt! Jeg fikk også tid til å gå en deilig tur i skogen her hos mamma, er utrolig deilig

at det er vår igjen, med nye lukter, lyder og ikke minst mange fine blomster!

Både i går og i dag har vært to nydelige dager her i hovedstaden. Jeg har fått vært mye ute, både i går og i dag.

I går dro Henrik tilbake til Ålesund mens jeg dro til søstern en tur. Hadde en kjempe koselig middag ute på verandaen,.

I dag har jeg vært sammen med søstern igjen, vi har bla. kjøpt konfirmasjonsgave til stesøsteren min, også spiste vi

deilig lunsj på Bagel&juice i solveggen. Avsluttet ettermiddagen i dag med Ben&Jerrys is med ei god venninne.

Kan nesten ikke vente til vi skal flytte nedover, skal bli så deilig å få en sommer i oslo igjen:) Bysommer er så utrolig

koselig, med svalbard kos, bading, grilling, isspising, utepils, gode venner og god familie, man vet ikke helt hva man har

før man har vært borte fra det en stund.